„Kąsnelius“ pagaminsite vos per pusvalandį, o nuo stalo jie dings dar staigiau. Bet ne todėl, kad ledai greitai tirpsta...
ledai
Italų kilmės šefas F. Meschino tiki, kad geri ledai neturi ribų – jie gali teikti malonumą visiems. Pasak jo, desertai be laktozės yra tokie pat skanūs, todėl jais verta dalintis su kiekvienu prie stalo. Ledai, anot kulinarijos eksperto, – ne tik vaikystės prisiminimas ar vasaros klasika, bet ir erdvė kūrybai, kur svarbiausia kontrastai, jausmas ir tai, kad produktas tinka visiems be išimties.
Birželį prasideda ledų sezonas, kai šis gaivus vasaros skanėstas lydi saulėtose gatvėse ir pasitinka namuose. Kokius ledus renkatės dažniausiai – klasikinį vanilės skonį ar nostalgiškąjį uogų? Pasirodo, mėgstamiausias ledų skonis atspindi ir smaguriautojų asmenybės bruožus.
Socialiniai tinklai ir juose dėmesį traukiantys maisto tinklaraštininkai gerokai palengvina kiekvieno iš mūsų kasdienybę. Jei pritrūkstame fantazijos ką gaminti pietums ar vakarienei, užtenka pasekti vieną ar kelias su maistu susijusias paskyras ir jau galime nerti į skonių bei atradimų jūrą.
Pastaruoju metu lepinantis karštis simbolizuoja vieną dalyką – prasideda gardusis ledų sezonas. Norint pasimėgauti šiuo desertu, juos galite pasigaminti ir namuose. Vienas iš pagrindinių naminių ledų privalumų – erdvė improvizacijai, kadangi galėsite pasigaminti net ir pačių neįprasčiausių skonių ledų....
Ledai jau seniai yra neatskiriama mūsų vasaros raciono dalis – be jų karštą dieną sunkiai ištveria ne vien vaikai, bet ir suaugusieji.
Tradiciškai ledai gaminami su grietinėle ir kiaušiniais. Bet pagardinkite juos šokoladu su mėtų skonio įdaru.
Karštą vasaros dieną pagundai pasimėgauti ledų porcija neatsispiria ir vaikai, ir suaugusieji – ledai tampa kasdienio raciono dalimi.
Atsigaivinkite pačių gamintais ledais, be kurių kiekvienas mūsų neįsivaizduoja karštų vasaros dienų. Kol dar galime pasidžiaugti braškių ir rabarbarų derliumi, paįvairinkime savo receptų užrašus šiuo gaiviu desertu. Ledai patiks visiems!
Kelionės ir vasara – puikus metas atitrūkti nuo darbų, pasimėgauti jūra, saule bei išragauti netradicinius patiekalus. Turbūt daugelis keliaudami valgo nereguliariai, ragauja maistą, kurio paprastai nevartoja kasdien, tad besikeičiantis gyvenimo ir mitybos ritmas gali kelti iššūkių. Mitybos ekspertė pažėrė patarimų ir receptų, kaip net per atostogas palaikyti sveiką mitybą....
Ledai yra vasaros sinonimas, nes temperatūrai kylant aukštyn nereikia jokios kitos progos, kai norisi jų paskanauti.
Lengvas receptas: braškiniai „bučinukai". Mažais ledų rutuliukais smagu smaližiauti geriant popiečio arbatą ar kavą.
