Pyragas labai lengvai ir greitai pagaminamas. Be to, jam nereikia kiaušinių. Žinoma, užtrunka, kol šitas gėris iškepa, bet palaukti verta.
receptai
Traiškytos bulvės orkaitėje – tai paprastas, bet įspūdingas patiekalas, kuris tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Iš išorės jos tampa maloniai traškios, o viduje išlieka minkštos ir purios.
Dėl kukurūzų kruopų pyragas nustebina netikėta tekstūra, jos labai tinka su burnoje tirpstančiu keptų obuolių įdaru.
Risotto su šparagais ir vištiena – tai patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdienei vakarienei, tiek ypatingesniam savaitgalio stalui. Kreminė ryžių tekstūra, sultinga vištiena ir gaivūs šparagai sukuria harmoningą skonio derinį, kuris patinka net tiems, kurie paprastai ryžius renkasi atsargiai.
Naminiai kibinai su kiauliena – tai vienas tų patiekalų, kurie akimirksniu sukuria jaukumo jausmą. Trapiai minkšta tešla, sultingas mėsos įdaras ir namuose pasklidęs kepinių kvapas – sunku atsispirti.
Pho sriuba – tai ne šiaip patiekalas, o tikra Vietnamo virtuvės legenda. Jos paslaptis slypi sodriame, ilgai virtame sultinyje, kvapniuose prieskoniuose ir šviežiuose ingredientuose.
Yra receptų, kurie niekada neišeina iš mados. Tokie, kuriuos užrašydavo į sąsiuvinį, perduodavo dukrai ar marčiai ir visada ruošdavo „iš akies“, bet su meile. Šie marinuoti agurkai – būtent tokie. Traškūs, kvapnūs, su lengvu česnako ir krapų aromatu, puikiai tinkantys prie bulvių, kotletų ar tiesiog prie juodos duonos.
Yra receptų, kurie perduodami iš kartos į kartą. Močiutės vyšnių uogienė – būtent toks. Ji ne per saldi, maloniai rūgštelėjusio skonio, tiršta, su minkštomis, bet neištežusiomis vyšniomis.
Vaisiai burnoje tirpstančiai ėrienai suteikia švelnų ir gaivų skonį – obuolių rūgštelė šiuo požiūriu nepralenkiama.
Omletas - tai idealus patiekalas pusryčiams, kuris niekada nenuvils! Siūlome jį pasigaminti su sūriu ir špinatais.
Atvėsus orams, vis dažniau norisi pasilepinti karštais, tačiau nesudėtingais patiekalais. Tam puikiai tiks sriubos.
Bulvės orkaitėje – vienas tų patiekalų, kuris niekada nepaveda. Jos tinka ir kaip garnyras, ir kaip pagrindinis patiekalas, ypač kai iškepa auksinės, kvapnios ir traškios.
