Nesvarbu, ar esate patyręs virtuvės šefas, ar tik pradedate pažintį su maisto gaminimu – tinkami įrankiai gali lemti ne tik gaminimo patogumą, bet ir patį rezultatą lėkštėje. Kiekvienas, kuris bent kartą ruošė maistą su prastais peiliais ar nelygiai įkaitusia keptuve, žino, kokia svarbi yra kokybė. Taigi, ką svarbu žinoti renkantis geriausius jų variantus? Apie tai kalbamės su virtuvės įrankių parduotuvės „Hanzo“ atstovu Matu Rimka.
peilis
Atsitiktinis
Tikras vyras žino, jog kišenins peiliukas yra tiesiog nepamainomas, nes gelbėja daugelyje situacijų. Tad labai svarbu ir mokėti jį tinkamai pasigaląsti, nes geležtė yra nedidelė, galandimas turi būti atitinkamai atidesnis....
Paprastai laužomieji peiliai yra vieni universaliausių įrankių darbinėje aplinkoje. Atšipus vienam peilio segmentui jį paprasčiausiai nulaužkite ir toliau pjaukite naudodami naujus ašmenis. Kai sunaudosite visus segmentus, viską ką jums reikia padaryti, tai į peilio rankeną įdėti naujus. Atrodo paprasta - pažiūrėkime, ką su juo galima nuveikti....
Artėja Kalėdos ir tradiciškai pradedame dairytis dovanų. Nemaža dalis mūsų randame jas likus kelioms dienoms iki švenčių ar net paskutinę dieną, tačiau kartais tai pavyksta padaryti tik po didelių vargų - paprasčiausiai sunku sugalvoti, ką padovanoti. Apžvelgėme 5 dovanas, už kurias mokėsite iki 30 eurų – visas jas galite įsigyti ne tik Lietuvos, tačiau ir užsienio internetinėse parduotuvėse. Šios dovanos puikiai tiks meistraujančiam vyrui - tėvui, broliui, sūnui...
Sodininkystė pagal savo pobūdį yra daug pastangų ir laiko reikalaujantis darbas. Tačiau turėdami tinkamus įrankius, palengvinsite augalų sodinimą, lauko erdvės priežiūrą ir gražinimą. Tinkamas užduočiai įrankis sumažins nugarai tenkantį krūvį, be to, gali padėti sutaupyti laiko, kurį geriau praleisite ilsėdamiesi savo sode, o ne dirbdami jame.Čia aptarsime keletą įrankių, kurie yra geriausi laiko taupytojai. Kai kurie jų buvo sukurti prieš amžius, o kai kurie yra ...
Virtuvės „šefų šefu“ tituluojamas Anthony Bourdain tvirtina, jog užtenka vieno gero peilio, rusų kulinarijos meistras Viljamas Pochliobkinas mano, kad būtų neblogai turėti... dvylika. Jei dėl tokio nesudėtingo dalyko, kaip peilių skaičius, kyla tiek neaiškumų, kiek dar jų atsiras svarstant, kokį peilį rinktis: plieninį ar keraminį, europietišką ar japonišką... Kad susigaudytume jų įvairovėje, patarimo kreipėmės į Peilininkų asociacijos pirmininką Vladą Naus....
Kad ruoša būtų ir patogesnė, ir greitesnė, verta žinoti, kokioms konkrečioms pjaustymo užduotims kokius peilius naudoti.
Daugiau jokio turinio











