Šis varškės pyragas – purus, švelniai saldus ir kvepiantis žiemos prieskoniais. Lengvas, bet šventiškai turtingo skonio, su džiovintais vaisiais, apelsinu ir šiek tiek cinamono.
vaisiai
Vaisiai ir daržovės - būtini kiekvienos virtuvės komponentai. Kaip kuo ilgiau juos išlaikyti šviežius, kad nereikėtų išmesti?
Išgirdus apie ananasų auginimą Lietuvoje, pirma mintis ateinanti į galvą su augalais nesusijusiam žmogui galėtų būti – o kam vargti.
Pasak mokslininko, daugelio veislių obuolius rekomenduojama laikyti šaltoje (0-1 laipsnių) ir drėgnoje patalpoje 90-95 proc.
Įvairovė – raktas ne tik į subalansuotą mitybą, bet ir naujus atradimus. Nors lietuviški vaisiai yra neįkainojami mūsų sveikatai, verta pagalvoti ir apie egzotinius nebrangius variantus. Vienas jų – parduotuvėse neįprasta išvaizda ir pravarde („drakono akis“) stebinantys longanai.
Norint savo sode nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens nokstančių skaniais vaisiais obelų, galima pasirinkti įvairias jų veisles.
Rudens pabaiga – jau tas metas, kai vis dažniau atidaromi vasarą paruošti raugintų, marinuotų gėrybių stiklainiai. Tačiau lapkritį dar netrūksta ir šviežių vaisių bei daržovių, kuriomis pasimėgauti vertėtų nepraleisti progos.
Sodininkams pažįstamas džiaugsmas, kai iš sėklos išauga daigelis. Pateikiame egzotinių vaisių, kuriuos galima išauginti iš kauliuko, sąrašą.
Nuo antikos laikų svarainis laikomas meilės, vaisingumo ir santarvės simboliu. Jų gydomosios savybės žinomos ne vienai kartai. Vis daugiau šeimininkių svarainius naudoja ir gamindamos įvairiausius patiekalus....
Atėjus rudeniui galime mėgautis sodo ir daržo derliumi, ruošti atsargas žiemai – tai malonioji vasaros pabaigos dalis, o nemalonioji – į namus besibraunantys įvairūs kenkėjai, ypač vaisinės muselės arba drozofilos, kurias traukia vaisiai, uogos ir kiti gardumynai. Surinkome naudingiausius patarimus, kaip kovoti su įsibrovėlėmis.
Ką turime žinoti prieš perkant ir ruošiant džiovintus vaisius, jei norime gauti didžiausią naudą sveikatai?
Egzotiniai vaisiai vis dažniau atsiduria ant gyventojų stalo – jie ne tik puošia lėkštę spalvomis, bet ir vilioja pažadais apie stipresnį imunitetą, geresnę savijautą ar net gražesnę odą. Tačiau specialistai įspėja – nors tai vertingi produktai, vaisių poveikis sveikatai gali būti dvilypis, ypač jei žmogus serga lėtinėmis ligomis ar vartoja tam tikrus vaistus.
