Jei šeima vakar neįveikė viso kepto viščiuko, šiandien tuo galima tik pasidžiaugti. Paprastas vištienos su ryžiais receptas.
Vištiena
Atsitiktinis
Vištiena – vienas universaliausių ingredientų virtuvėje. Ji tinka tiek greitai vakarienei, tiek šventiniam stalui, o receptų variacijų – begalė. Atrinkome 7 patiekalus iš vištienos, kurie patiks visai šeimai ir nereikalaus sudėtingų produktų.
Prancūzai, garsėjantys savo išskirtiniu, įgimtu mados pojūčiu, yra dažnai liaupsinami ir dėl rafinuotos virtuvės. Prancūziškus patiekalus mėgsta ir mielai išbando gyventojai daugelyje pasaulio šalių. Kai kurie jų receptai ar valgymo įpročiai – tikrai stebinantys, tačiau turbūt retas atsisakys dalį prancūziškos dvasios perkelti į savo virtuvę. Kviečiame prancūziškai paeksperimentuoti....
Wok makaronai – tai patiekalas, kurį paruošite vos per 15–20 minučių. Jis spalvingas, maistingas ir idealiai tinka, kai norisi greitos, bet tikrai skanios vakarienės.
Kinietiška vištiena – vienas iš tų patiekalų, kurį daugelis mėgsta užsisakyti azijietiškose kavinėse. Traški vištiena, aromatingas saldžiai pikantiškas padažas ir garuojantys ryžiai – toks derinys retai palieka abejingų.
Orkaitėje kepta vištiena išlieka sultinga, o lengvas marinatas suteikia jai išraiškingo skonio. Tai vienas tų receptų, kuriuos norisi kartoti – greitas, paprastas ir tikrai universalus.
Užtruksite apie pusvalandį. Šiame užkandyje puikiai dera pipirų, sezamų aliejaus ir žaliųjų citrinų skoniai.
Į namus beldžiantis rudeniškoms nuojatoms, taip ir norisi kažko šilto, lengvo ir skanaus. Siūlome išbandyti salotas su karšta vištiena....
Mėsmalės – tikriausiai nebepopuliarus prietaisas šiais laikais. Juk galima nusipirkti jau sumaltos mėsos. Tačiau daugelis šeimininkių perka filė ir namie mėsą mala pačios. Jos sako: geriau žinoti, ką valgai. Be to, kai žinai produkto sudėtį, lengviau numatyti, koks bus gaminimo rezultatas....
Kartais net ir kruopščiai parinkta mėsa po kepimo ar troškinimo lieka kieta, sausa ir sunkiau kramtoma. Taip gali nutikti dėl skirtingų priežasčių: pasirinkta liesesnė ar brandesnio gyvulio mėsa, gabalas buvo iš natūraliai tvirtesnės dalies, o kartais tiesiog pritrūko tinkamo paruošimo prieš gaminimą.
Kai norisi sočios, bet greitai paruošiamos ir nebrangios vakarienės, vištiena – vienas populiariausių variantų. Dažnuose namuose kepta, virta, troškina ar grilinta vištiena repertuare sukasi bent kelis kartus per savaitę, tad jei idėjų aruodai tuštėja – štai šūsnis naujų receptų.
Kepta antis ar žąsis atrodo šventiškai, o receptų, kaip juos pagaminti, yra tiek, kad visada pavyks rasti tokį, kurį norėsis išbandyti.
