Dalinamės įdomiausiomis ir naudingiausiomis svogūno savybėmis, į kurias verta atkreipti dėmesį ir šiandien.
Daržovės
Daržovės – tai natūralus vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis, kuris svarbus tiek sveikai mitybai, tiek tvariam gyvenimo būdui. Auginti daržoves savo sklype ar lysvėje leidžia kontroliuoti jų kokybę, naudoti mažiau chemijos ir mėgautis šviežiu derliumi visą sezoną. Populiariausios daržovės, tokios kaip pomidorai, morkos, agurkai, salotos ar burokėliai, puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Teisingai parinkta vieta, tinkamas sėjimo laikas ir priežiūra užtikrina gausų ir kokybišką derlių. Ieškai, nuo ko pradėti ar kaip pagerinti auginimą? Daržovės – tai skanus ir naudingas būdas prisiliesti prie gamtos.
Nuo A iki Z
Saldžiosios paprikos populiari daržovių rūšis, kurią augina didžioji dalis daržininkų. Šios daržovės yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos
Kartais vaisių ir daržovių nusiperkame daugiau, kad užtektų ilgesniam laikui, tačiau po kelių dienų tai vienas pernoksta, tai kitas juoduoja, o ant trečio jau formuojasi puvinys. Pateikiame net 18 naudingų įžvalgų, kurios tapę įpročiais, apsaugos jūsų šviežius ir vitaminingus maisto produktus....
Na, gal netinka jūrų gėrybės. O visa kita – žuvys, daržovės, mėsa, paukštiena, dešrelės, rūgpienis, spirgučių padažas – puikumėlis! Jaukių, šiltų namų maistas, kurio dažnai pasiilgstame....
Lietuvos gyventojai vartoja per mažai vaisių ir daržovių: per dieną vienam žmogui rekomenduojama suvalgyti mažiausiai 400 g vaisių ir daržovių, tačiau mūsų šalyje šis skaičius vidutiniškai tesiekia apie 300 g, teigia prof. dr. Rimantas Stukas....
Cukinijos – neįnoringos, skanios daržovės, jos dera iki pat šalčių. Tačiau iš tiesų, būna taip, kad vos pražydusios cukinijos ima pūti. Pasiaiškinkime, dėl kokių priežasčių taip nutinka....
Vaisiai ir daržovės - būtini kiekvienos virtuvės komponentai. Kaip kuo ilgiau juos išlaikyti šviežius, kad nereikėtų išmesti?
Pro ausis praleidžiame vyresnių žmonių sukauptą patirtį, kuri gali būti vertinga. Pateikiame liaudies patarimus.
Baklažanais galime džiaugtis ištisus metus, tačiau kaip ir kitos rudens daržovės, šios pačios skaniausios ką tik nuskintos....
Baklažanai – nepelnytai primiršta daržovė, kuri virtuvėje gali tapti tikru skonio atradimu. Jie puikiai sugeria prieskonius, tinka tiek lengviems pietums, tiek vakarienei, o jų ruošti galima pačiais įvairiausiais būdais: kepti, troškinti, įdaryti ar net paversti kremine užtepėle.
Cukinijos – neįnoringos, skanios daržovės, jos dera iki pat šalčių. Tačiau iš tiesų, būna taip, kad vos pražydusios cukinijos ima pūti. Pasiaiškinkime, dėl kokių priežasčių taip nutinka....
Ar žinote, kad net jei kasdien valgytumėte vien ekologiškus vaisius, daržoves ir kruopas, tai nereikštų, kad maitinatės sveikai? Sveikas maistas ar ne, dietologų teigimu, itin priklauso nuo to, kaip jis paruoštas. Idėjinis „Virtuvės mitų griovėjų“ lyderis Alfas Ivanauskas išskyrė maisto gaminimo būdus, kuriuos rekomenduoja sveikai besimaitinti siekiantiems žmonėms....
















