Visada smagu, kai iš nei gramo nesveriančios sėklos išauga didelė daržovė. O jei ta daržovė sveria virš 50 kilogramų, ji tampa ne tik šeimininkų džiaugsmu, tačiau ir objektu, kurį verta pamatyti. Būtent taip ir nutiko poniai Alei iš Ąžuolų Būdos, kurios darže užaugo 52 kg svorio moliūgas....
moliūgas
Atsitiktinis
Ruduo – moliūgų metas. Iš jų galima pagaminti ne tik daugybę įvairiausių patiekalų, bet ir panaudoti rudens namų dekorui.
Jau pradedame mėgautis moliūgo teikiamais malonumais. Tačiau visuomet yra kur tobulėti - pateikiame informaciją, kaip jį panaudoti.
Vėlyvą rudenį ir žiemos pradžioje beveik nėra jokių švenčių, nors tokį niūrų metą taip norėtųsi kažko, kas praskaidrintų tamsą.
Kai tik orai tampa vėsesni, o namus užpildo cinamono ir kepamo moliūgo kvapas, prasideda tikras rudens jaukumo sezonas. Vienas iš patiekalų, kuris akimirksniu sukuria šilumos ir komforto jausmą – purūs, auksiniai moliūgų blynai.
Vienas seniausių kultūrinių augalų – moliūgas yra kilęs iš Vidurio Amerikos. Meksikoje jie auginti ir naudoti maistui, puošmenoms ar indams gaminti jau daugiau kaip prieš septynis tūkstančius metų. Į Europą atvežti Kristupo Kolumbo netrukus paplito šalyse, kuriose buvo palankios sąlygos jiems augti. Šešioliktame amžiuje moliūgai jau auginti ir Lietuvoje....
Kretingos rajone išaugintas naujas moliūgas galiūnas, kuris pretenduoja tapti nauju visos Lietuvos rekordininku.
Kai rudens vakarai tampa vis ilgesni, o namus pripildo jaukus aromatas, niekas taip nesušildo kaip orkaitėje kepantis apkepas. Varškės ir moliūgų apkepas su sūriu – tai tobula sezono klasika, kurioje susipina švelni varškės tekstūra, natūralus moliūgo saldumas ir lengvai apsilydžiusio sūrio aromatas.
Vasara dar spirgina termometro stulpelius, bet rankos jau savaime tiesiasi prie rudeniškų gėrybių. Neabejotinas šio sezono simbolis – moliūgas, kurio populiarumą įkvėpė ne tik Helovinas. Pasak parduotuvės atstovės, kasmet ši daržovė mėgaujasi savo šlovės valanda, nes yra nebrangi, vienos jos pakanka sočiam patiekalui, o ji dar ir neįtikėtinai universali. Per karščius dar negalvojant apie šildančią moliūginę sriubą, išnaudokite gerą orą – šviežią moliūgą dėkite ant grotelių.
Užderėjusį moliūgų derlių galima ne tik suvartoti maistui – šiomis ryškiaspalvėmis daržovėmis galima dekoruoti namus.
Helovinas yra amerikietiška šventė, kurią savaip perėmė ir mūsų šalis – jai artėjant parduotuvėse atsiranda nemažai šios šventės atributikos, spalio 31 d. vyksta įvairūs renginiai. Vienas geriausiai atpažįstamų šios dienos simbolių – iš moliūgo išskaptuotas žibintas. Tačiau, nors iki šios šventės dar tikrai daug laiko, jos tikrai nebūtina laukti, o moliūgais originaliai galima papuošti kiekvienus namus ir be progos....
Kaip spalį peizažą nudažo gelstantys lapai, taip lietuvių namus – oranžiniai gražuoliai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje vis labiau populiarėjančiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad moliūgais gyventojai ne tik puošia namus, bet ir skanauja jų iki soties. Nors trinta moliūgų sriuba – amžina rudens klasika, ši pigi ir naudinga daržovė virtuvėje gali žymiai daugiau.
















