Kad namuose atsirado pelėsis, kartais galima spręsti ne tik iš ant įvairių paviršių atsiradusių juodų, pilkų, žalsvų ar kitos spalvos dėmių bei blogo kvapo, bet ir iš tam tikrų sveikatos sutrikimų, pavyzdžiui: galvos skausmo, jos svaigimo, sutrumpėjusios dėmesio koncentracijos, alergijos simptomų. Taigi pelėsis yra itin nelaukiamas, toksiškas namų svečias, kurio reikia stengtis visais būdais išvengti....
grybai
Atsitiktinis
Paprastas receptas, kuris ypač pravers šaltą dieną!...
„Grybai – tai didžiulis, neišnaudotas naujų galingų vaistų šaltinis“ – savo knygoje apie grybus teigia garsus mikologas Paulas Stametsas. Funkciniai grybai šiuo metu susilaukia nemažai dėmesio dėl savo, kaip teigiama, naudos sveikatai – nuo imuniteto stiprinimo, streso reguliavimo ar net pagalbos gydant sunkias ligas. Įvairių gydomųjų savybių turinčių funkcinių grybų galima rasti ir Lietuvoje, tačiau nepatariama pulti jais gydytis neįvertinus galimų rizikų ir nepasitarus su specialistais.
Rudenį miškai džiugina gausybe grybų, o namuose ima sklisti pažįstamas kvapas – verdami baravykai, voveraitės ar raudonikiai. Tačiau ne vienas grybautojas vis dar svarsto: kiek laiko virti grybus, kad jie būtų skanūs, saugūs ir neprarastų aromato?
Savaitgalis - tai metas, kai pagaliau galite niekur neskubėti, mėgautis kiekviena akimirka ir leisti sau mažas nuodėmes. Tebūnie šįkart tai patiekalai iš bulvių. Pateikiame tris pasiūlymus....
Voveraitės – vieni labiausiai vertinamų miško grybų Lietuvoje. Jų švelnus skonis, tvirta tekstūra ir ypatingas aromatas paverčia net paprasčiausią patiekalą išskirtiniu.
Šiltnamyje auginame agurkus ir pomidorus, darže – moliūgus ir serbentus, ant palangių gėles bei prieskonines žoles – tai gerai apšviestos ir vėdinamos vietos. Tačiau kodėl neišnaudojus tamsesnių namų ar sklypo kertelių ir neužsiauginus savo grybų? Taip, žinoma, biologiškai vonioje išsikerojęs pelėsis irgi yra grybas, tačiau tai visai kas kita. Šiuo atveju, kalbame apie pievagrybius – kokios sąlygos jiems reikalingos ir kaip jų užsiauginti?...
Grybų cheminė sudėtis artima mėsai, žuviai ir daržovėms. Tai tikras baltymų sandėlis. Juose yra visų žmogaus organizmui būtinų aminorūgščių: tirozino, gistidino, lecitino ir arginino, kurios nesunkai patenka į žarnyno sieneles....
Vejoje augantys grybai gali tapti kiekvieno sklypo savininko problema. Jie greitai dauginasi ir gali pakenkti vaikams ar augintiniams....
Rudens pradžia daržininkams yra itin intensyvus metas: derliaus nurinkimą seka dirvožemio tvarkymas, kai kurių kultūrų sėjimas.
Tūkstantmečius psichodelinės arba enteogeninės medžiagos yra naudojamos įvairių kultūrų, o šiuo metu vyksta jų proveržis psichiatrijos srityje bei skinamas kelias į klinikinį pritaikymą. Daugėja įrodymų, kad psilocibinas – gamtoje aptinkamų grybų veiklioji medžiaga – išties gali būti efektyvus gydant depresiją ir nerimo sutrikimus. Tikslą vystyti naujus junginius, padėsiančius žmonėms, kurie serga sunkiais neurologiniais sutrikimais, kelia Lietuvos startuolis „Psylink“. Įmonė yra viena iš nedaugelio visoje Europoje, siekiančių komercializuoti naujas terapines priemones.
Tai vienas seniausių, paprasčiausių ir simboliškiausių Kūčių patiekalų. Perlinės kruopos ir miško grybai atspindi žemės dovanas, o saikingas skonis primena pagarbą gamtai ir pasninko tradiciją.
















