Lašiša – viena sveikiausių ir universaliausių žuvų virtuvėje. Joje gausu omega-3 riebiųjų rūgščių, baltymų ir vitaminų, o tinkamai paruošta ji lyg tirpsta burnoje.
lašiša
Atsitiktinis
Sausį Lietuvoje žiema dažnai parodo tikrą veidą – šaltis, sniegas ir trumpi vakarai skatina daugiau laiko praleisti namuose ir ieškoti mažų kasdienių malonumų. Būtent todėl savaitgalio receptai žiemą tampa ne tik įkvėpimu, bet ir paprastu būdu susikurti jaukią nuotaiką namuose.
Ji ne tik greitai paruošiama, bet ir maistinga: lašiša suteikia organizmui baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, o daržovės ir prieskoniai praturtina skonį.
Šįkart paragaukite kai ko ypatingo – švelnia glazūra dengtos lašišos, sočių pyragėlių ar skandinavų virtuvėje pamėgto gravlax.
Lašiša – puikus pasirinkimas norint nustebinti svečius, ši žuvis – ne tik elegantiškas, bet praktiškas pasirinkimas, kuris patik tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Tradiciniai Kūčių ir Kalėdų patiekalai – silkė, kūčiukai ar aguonpienis – daugeliui vis dar yra pagrindiniai šventiniai stalo akcentai. Tačiau pastaraisiais metais per žiemos šventes ant Lietuvos gyventojų stalų vis dažniau atsiduria kur kas įvairesni patiekalai. Taigi, kaip keičiasi tradicijos?
Kai už lango šalta, norisi kažko šilto, sotaus ir greitai paruošiamo. Todėl Gamink su Audrone skuba pasidalinti labai gardžiu sriubos receptu, kuris puikiai tiks ne tik pietums, bet ir greitai vakarienei.
Lašiša – mėgstamiausia lietuvių žuvis. Karališka žuvis ruošiama ir prabangiausiuose restoranuose, tačiau stalo žvaigžde ją paversti galima kiekvienuose namuose. Nebūtina išlaidauti norint skanaus ir sotaus patiekalo. Parduotuvės atstovė Gintarės Kitovė sako, kad visa lašiša pasižymi geresne kaina už kilogramą, todėl ją renkasi sutaupyti norintys šios žuvies gerbėjai. Lašišą iškepti orkaitėje visai paprasta, o nerimauti dėl to, kad visko nesuvalgysite, neverta – likučius kitą dieną panaudosite naujiems gardiems patiekalams.
Vieną kartą per atsitiko toks dalykas... Susiruošiau gaminti sušius, išviriau kibius ryžius. Žvilgt į lentynėlę, o ten nėra Nori lapų sušiams gaminti. Buvo tik mažutis pakelis traškių, pakepintų dumblių lapų, kurie valgomi kaip traškučiai. Teko suktis iš padėties - lipdžiau sušių pyragą - tortą....
Mityba – vienas svarbiausių veiksnių lemiančių gerą savijautą, tad daugumai mūsų svarbu rinktis ne tik skanų, bet ir sveikatai palankų maistą. Pastaruoju metu nemažai dėmesio sulaukia priešuždegiminė mityba, kurios principų laikymasis padeda maitintis subalansuotai, o taip pat gali padėti ir mažinti uždegiminius procesus organizme. Lašiša – vienas iš vertingiausių pasirinkimų.
Rudeniškas lašišos kepsnys: lengvas ir skanus pasirinkimas vėstančiam rudens vakarui. Šis greitas receptas užtrunka trumpai, tačiau yra itin skanus.
Daugeliui pažįstama situacija: jei ant stalo yra sumuštinukų su rūkyta ar sūdyta lašiša – jų lėkštė tuščia liks tikriausiai pati pirmoji. Lašiša, paskaninta tik citrinos gabalėliu ir papuošta krapais, paprasčiausią sumuštinį paverčia žvaigžde. Bet galimybės su visų mėgstama žuvimi yra labai plačios. Sulauksite daug liaupsių, o kiti net neįtars, kad ruošai skyrėte visai mažai laiko ir išlaidų.
